Супы с грибами

Супы с грибами

Сообщение Sherry » Вс окт 02, 2011 12:38 am

Рецепты с рыжиками

ИзображениеСуп картофельный с солеными рыжиками
Ингредиенты:
200 г соленых рыжиков,
6 стаканов молока,
50 г масла,
1 лавровый лист,
соль, зелень по вкусу.
Приготовление:
Соленые рыжики отварите, воду слейте, грибы мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ним лавровый лист, пассированный лук, мелко нарезанный картофель. Залейте кипящим молоком, положите масло и варите до готовности. Суп посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

ИзображениеСуп со свежими рыжиками
Ингредиенты:
300 г свежих рыжиков,
1 головка репчатого лука,
1 ст.л. манной крупы,
2 ст.л. Сметаны,
1 ст. л. топленого масла,
соль, перец, зелень укропа по вкусу.
Приготовление:
Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. Грибы промойте и нарежьте. Растопите масло в казане, положите грибы и лук, посолите, поперчите, тонкой струйкой введите манную крупу. Кипятите в течение 30 минут. При подаче на стол заправьте сметаной и посыпьте зеленью укропа.
Аватара пользователя
Sherry
Гид покупок
 
Бриллиантовый участник СП
Участий в СП: 176
Сообщения: 5318
Зарегистрирован: Вс авг 07, 2011 4:06 am
Благодарил (а): 487 раз.
Поблагодарили: 1048 раз.

Re: Супы с грибами

Сообщение Svetlana11 » Сб авг 12, 2017 6:37 pm

Очень люблю супы пюре грибные, да сгреночками. Жаль только совсем не получается приготовить их как в ресторане. Всегда что-то не то.
Svetlana11
Молчаливый
 
Новичок
Участий в СП: 0
Сообщения: 20
Зарегистрирован: Вт авг 08, 2017 8:33 am
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.


Вернуться в Супы, гарниры, соусы

 


  • { RELATED_TOPICS }
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl [Bot] и гости: 0

  • Реклама